קייל מוכר בתור מאכל על שהוא בריא במיוחד. בדרך כלל הוא מופיע במתכונים עם סלט או קייל בתנור. כאן עם הפרגית זה מתכון שונה ומעניין לקייל.

חומרים

1 ק”ג פרגית

2 חבילות קייל

1 כוס פטריות

1 בצל קצוץ

4 שיני שום כתושות

1 קופסת שימורים של עגבניות קצוצות (לא רסק עגבניות)

קופסה קטנה רסק עגבניות

4 כפות שמן זית

קמצוץ מלח

קמצוץ פלפל שחור

הכנה

חותכים את הפרגית לרצועות רחבות.

חותכים את הקייל לרצועות.

חותכים את הפטריות לחצי, ואם הפטריות גדולות לרבעים.

במחבת עמוקה מחממים שמן זית ואז מוסיפים בצל, שום ופטריות ומאדים 5 דקות.

מוסיפים את הפרגית וקייל, מערבבים היטב ומבשלים בערך 5 דקות עד שהקייל “מתעלף”.

מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים על חום נמוך 10 דקות.

מגישים מיד.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"