ארכיון

קאפקייק וניל מקמח קוקוס ללא גלוטן ודל פחמימות

קאפקייק וניל בסיסי שמתאים לכל סוג של קרם ששמים מעל. אם רוצים קפקייק שעדיין נשאר יחסית דל פחמימות, אפשר להכין קצפת עם שמנת צמחית וסוכר קוקוס או פירות.

חומרים

רבע כפית סודה לשתייה

חצי כפית מלח

שלושה רבעים כוס קמח קוקוס

כף תמצית וניל

שליש כוס שמן קוקוס או שמן זרעי ענבים

חצי כוס נקטר אגבה

ארבע ביצים

הכנה

מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית מפינס בסלסילות נייר.

מערבבים היטב את הסודה, המלח וקמח הקוקוס.

מקציפים יחד שאת שאר החומרים בקערה נפרדת.

מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת הרטובה. ממשיכים לערבב עד לתערובת חלקה ללא גושים.

מוזגים לתוך סלסילות הנייר לגובה של שני שלישים.

אופים 20 דקות.

מקררים לפני שמוסיפים ציפוי.

קונים חומרים

קונים ציוד

2 comments

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x