תבשיל עשיר שמתאים לימות החורף הקרים. החומרים מתאימים לשני מנות, ליותר מנות מכפילים בהתאם.

חומרים

חצי קילוגרם בשר כבש חתוך לקוביות

4 עגבניות חתוכות לקוביות

בצל בינוני

פחית חלב קוקוס

2 שיני שום קצוצות

כף שמן קוקוס

פלפל צ’ילי אחד ללא גרעינים

חצי כפית פלפל שחור

חצי כפית כורכום

חצי כפית אבקת קארי

מלח לפי הטעם

הכנה

קוצצים את הבצל, ואת פלפל הצ’ילי מערבבים ומוסיפים את השום.

מחממים שמן קוקוס בסיר בינוני, מטגנים את תערובת הבצל ואת הכבש עד שהבצל והכבש שחומים מעט.

מוסיפים את שאר החומרים, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש בינונית חצי שעה.

אפשר להגיש עם קינואה מבושלת.

עושים קניות


עוד משהו מעניין ...


אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר

כתובת המייל שלך לא תופיע. שדות חובה מסומנים בכוכבית (*).

{"email":"כתובת המייל שגויה","url":"כתובת האתר שגויה","required":"שדה חובה חסר"}

מתנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים חדשים במייל

(אני לא מציקה ומשגעת - רק פוסטים חדשים או בעתיד ניוזלטר)

 וקבלי ממני במתנה את הספר

"תשעה טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה"