ארכיון

קישואים קלויים עם רוטב יוגורט

מנה מיוחדת עם קישואים שהמקור שלה מהמטבח היווני. לימדה אותי את המנה הזאת אימא של חברה טובה שלי שהיא יווניה מסנטוריני. מאוד מיוחד ומרענן בקיץ.

חומרים

500 גר קישואים

2 כפות שמן זית

1 בצל סגול קטן תוך לרצועות

4 שישי שום כתושות

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1/2 כוס שקדים פרוסים

1 גביע יוגורט

5 גבעולים שמיר קצוצים דק

הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות.

חוצים את הקישואים לשניים לאורך ואז פורסים לחצאי עיגולים דקים.

מערבבים את הקישואים עם שמן זית, שום, בצל, מלח ופלפל.

משטחים על תבנית גדולה, מכניסים גבוה בתנור וקולים 15 דקות.

מערבבים היטב וקולים עוד 15 דקות.

מוציאים מהתנור ומקררים מעט.

מוסיפים יוגורט, שקדים ושום, מערבבים, משפרים תיבול ומגישים.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x