קרקרים טעימים מגרגר מאוד בריא. עשיר בסידן, ברזל, נחושת, מגנזיום, סיבים תזונתיים, חלבון וסידן. בזכות הדברים האלה הוא נכנס לרשימה של מזונות העל.

חומרים

חצי כוס אמרנט

כוס מים

חצי כפית מלח

הכנה

מניחים את האמרנט ומים בסיר קטן ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש, מכסים היטב ומבשלים 20 דקות.

בסוף הבישול צריכה להתקבל עיסה מאוד סמיכה ודביקה.

מסירים מהאש ומשאירים בצד להתקררות.

כאשר העיסה מגיעה לטמפרטורת החדר מחממים תנור ל-180 מעלות ומצפים תבנית בנייר אפייה.

מגלגלים לכדורים בגודל 2 ס”מ ומניחים על התבנית.

מכסים את התבנית בנייר אפייה נוסף ומשטחים את הקרקרים עם היד.

הקרקרים צריכים להיות בעובי אחיד של בערך חצי ס”מ. אסור שהם יהיו דקים יותר כי אז הם ישרפו.

אופים במשך 20 דקות עד שהקרקרים שחומים.

מוציאים ומקררים לטמפרטורת החדר לפני שמסירים מהתבנית.

מאחסנים קופסה אטומה.

אפשר לאחסן עד עשרה ימים.

עושים קניות

About the author 

Ilana

Leave a Repl​​​​​y

Your email address will not be published. Required fields are marked

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Title Goes Here


Get this Free E-Book

Use this bottom section to nudge your visitors.

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x