רוטב איטלקי לסלט

חומרים

• כוס חומץ בן יין אדום
• רבע כוס יין אדום
• כפית סוכר או אגבה
• רבע כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור גרוס
• כף חרדל
• 1.5 כוסות שמן זית
• גבעול בזיליקום טרי או חצי כפות בזיליקום יבש
• גבעול רוזמרין טרי או חצי כפית רוזמרין יבש
• גבעול מיורן טרי או חצי כפית מיורן יבש

הכנה

• מערבבים את כל החומרים יחד ומשהים בצד למיצוי טעמים לחצי שעה.
• מאחסנים בצנצנט אטומה במקרר.
• עומד שבוע עם עשבי תיבול טריים ושבועיים עם עשבי תיבול יבשים.