ארכיון

רוטב בולונז בסיר חשמלי

רוטב בולונז קלאסי שמכינים בסיר חשמלי במקום לעמוד ליד התנור ולבשל אותו. בגלל הבישול הארוך בסיר חשמלי על חום נמוך, יש לו טעם יותר עשיר. למנה צמחונית אפשר להכין עם בשר טחון של טבעול, או עם פתיתי סויה.

חומרים

ק”ג בשר טחון

כוס וחצי עגבניות קצוצות

כוס וחצי בצל קצוץ

כוס יין אדום

כוס מרק בשר (אפשר מאבקה)

חצי כוס סלרי קצוץ

חצי כוס גזר מגורד

5 שיני שום כתושות

2 כפיות סוכר, דבש או אגבה

2 כפיות עשבי תבלין איטלקיים יבשים

2-3 עלי דפנה

מלח ופלפל

הכנה

מחממים סיר חשמלי על חום נמוך.

מערבבים את כל החומרים.

מבשלים במשך 8 שעות על חום נמוך.

עושים קניות

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x