ארכיון

אהבת? ספר/י לאחרים!

Facebook
Pinterest71
Follow by Email
Google+27
https://healthy-life.style/%D7%AA%D7%91%D7%A9%D7%99%D7%9C-%D7%98%D7%91%D7%A1-%D7%90%D7%AA%D7%99%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%94">
Twitter14
RSS20
SHARE31

תבשיל טבס מאתיופיה

נהנים במטבח

חומרים

  • 3 כפות שמן זית
  • 1 ק”ג בשר פילה או סינטה בקר חתוך לקוביות קטנות
  • 2 בצלים פרוסים לרצועות
  • 1 פלפל ירוק חריף נקי מגרעינים וקצוץ דק
  • 1 פלפל אדום חריף נקי מגרעינים וקצוץ דק
  • 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
  • 3 גזרים חתוכים לעיגולים
  • חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
  • מלח לפי הטעם
  • כוס עדשים שחורות או ירוקות

הכנה

  • מניחים את העדשים בסיר עם מים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האשר ומבשלים עוד 5 דקות.
  • מסירים מהאש ומסננים.
  • מחממים את השמן במחבת גדולה מאוד או סיר רחב ונמוך.
  • מוסיפים את הבשר ומטגנים אותו על אש גבוהה מכל הצדדים עד שהוא שחום מעט.
  • מוסיפים את שאר החומרים וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב עד שתפוח האדמה מוכן (הגזר צריך להיות קצת קשה).
  • מגישים מיד.
אהבת? ספר/י לאחרים!

No comments yet

רוצה להיות יותר בריא ומאושר?

הירשם אלינו וקבל בחינם גישה מיידית אל
״9 טיפים בריאים שישנו את החיים שלך לטובה״

מלא את הפרטים והתשובה בפנים ...

x