עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

את המתכון הבא פיתחתי על בסיס של מתכון קלאסי של עוגיות שיבולת שועל. רציתי עוגיות ללא גלוטן ועם כמה שפחות חומרי יסוד “מזיקים” כגון סוכר, קמח לבן חמאה וכו’. העוגיות האלה הן ללא גלוטן לאנשים שמקפידים על תזונה ללא גלוטן. לחולי צליאק מומלץ לקנות שיבולת שועל שכתוב עליה...
קרקרים מחומוס מבושל

קרקרים מחומוס מבושל

קרקרים מעניינים שמכינים אותם מחומוס מבושל. בגלל שהם לא מכילים קמח, יש להם טעם מעניין ומיוחד. אמנם ההכנה קצת ארוכה (בעיקר החומוס), אבל שווה את ההשקעה. חומרים כוס וחצי חומוס שתי כפות שמן זית שליש כפית מלח 1-2 כפות מים מלח ותבלינים לפי הטעם (שום כתוש, בזיליקום, כורכום...
מפינס פטל ופקאן מקמח קוקוס

מפינס פטל ופקאן מקמח קוקוס

מפינס משגעים עם ריבת פטל, פקאן ופטל טרי. מאוד קלים ומהירים להכנה חוץ מזמן האפייה. מתאימים לארוחת בוקר ומאוד טעים פושר עם חמאה. חומרים 1/2 כוס קמח קוקוס 1/3 כוס דבש 1/4 כוס שמן קוקוס 2 כפות חלב שקדים לא ממותק 2 כפות ריבת פטל 6 ביצים גדולות 1/2 כפית אבקת אפייה קורט מלח...
קובלר תפוחים עם אגוזים

קובלר תפוחים עם אגוזים

עוגת תפוחים משגעת שגם קלה להכנה. ללא גלוטן, דלת פחמימות וללא סוכר לבן מזיק. מתאימה לכל דיאטה בתור פינוק מתוק ואפשר לתת לילדים כמה שרוצים בלי לדאוג מיותר מדי מתוק. חומרים 4 תפוחים גדולים או 6 בינוניים רבע כוס דבש או נקטר אגבה ועוד 2 כפות נוספת רבע כפית קינמון כפית...
מפינס לימון מקמח קוקוס

מפינס לימון מקמח קוקוס

מפינס משגע עם קמח קוקוס בטעם לימון עדין. ללא גלוטן, דל פחמימות ללא סוכר – בריאות בכל ביס בטעם של שחיתות. חומרים 1/2 כוס קמח קוקוס 1/3 כוס דבש ¼ כוס שמן קוקוס 2 כפות חלב שקדים 2 כפות מיץ לימון טרי 6 ביצים כף קליפת לימון מגורדת (החלק הצהוב בלבד, הלבן מר) חצי כפית...
קובלר תפוחים עם אגוזים

עוגת תפוחים שטוחה מקמח שקדים

עוגה שדי דומה לפנקייק גדול אפוי עם תפוחים. אפשר להכין אותה כעוגה אחת גדולה, או כפנקייקס קטנים יותר אפויים בתנור במקום מטוגנים. חומרים 2.5 כוסות קמח שקדים כפית קינמון חצי כפית מלח 2 ביצים 5 כפות דבש או אגבה שליש כוס שמן קוקוס מומס כוס תפוח קצוץ לקוביות מאוד קטנות הכנה...
קרקרים מקמח קוקוס ואורז עם שום ופרמזן

קרקרים מקמח קוקוס ואורז עם שום ופרמזן

קרקרים פריכים שמאוד טעימים עם גבינה או בתור תחליף ללחם. אם רוצים טעם יותר ניטראלי, אפשר להכין ללא שום ואז זה מתאים לכל דבר. חומרים כוס קמח אורז לבן חצי כוס קמח קוקוס שלוש ביצים גדולות כוס גבינת פרמזן מגוררת כוס חלב שקדים לא ממותק חצי כוס שמן קוקוס שתי כפות עמילן תירס...
פאי אבוקדו מתוק בלי קמח

פאי אבוקדו מתוק בלי קמח

פאי מאוד מעניין בלי קמח בכלל ואחרי הפאי הזה לא יהיו שאלות למה אבוקדו זה פרי ולא ירק. דל פחמימות, ללא גלוטן וללא סוכר. חומרים 4 אבוקדו בשלים כוס ורבע שקדים לא קלויים כוס פיסטוק לא קלוי 6 כפות נקטר אגבה 6 כפות מיץ ליים (עדיף) או לימון רבע כוס שמן קוקוס הכנה שמים את...
עוגת תפוזים מקמח שקדים

עוגת תפוזים מקמח שקדים

עוגה מעוד טעימה עם טעם “תפוזי” חזק. למי שאוהב שוקולד תפוזים, אפשר להוסיף חצי כוס קקאו ויש עוגת שוקולד תפוזים. ללא גלוטן, דלת פחמימות וללא סוכר. חומרים 2 כוסות קמח שקדים 4 ביצים 2 תפוזים 0.5 כפית מלח 1 כפית סודה לשתייה 1 כוס נקטר אגבה הכנה רוחצים את...
עוגת שוקולד שנמסה בפה בלי קמח

עוגת שוקולד שנמסה בפה בלי קמח

עוגה שהיא יותר קרם מעוגת ספוג. קרמית, רכה ומאוד טעימה. היא טעימה במיוחד אחרי שהיא כמה שעות במקפיא –  אז הטעם שלה מזכיר פאדג’. חומרים שלושת רבעי כוס שמן קוקוס ועוד שמן למריחת תבנית שתי כפות אבקת קקאו שש ביצים חצי כוס סירופ מייפל אמיתי הכנה מחממים את התנור...

Pin It on Pinterest