סלט קינואה עם תרד ופלפלים קלויים

סלט קינואה עם תרד ופלפלים קלויים

סלט מאוד משביע, עשיר וצבעוני. מתאים בתור מנה עיקרית בארוחת הערב או בתור סלט מרכזי במזנון סלטים. דל פחמימות, בריא במיוחד ועשיר. חומרים 1.5 כוסות קינואה 2 כוסות מים 3 כוסות עלי בייבי תרד קצוצים קופסת שימורים חומוס מסונן 1/2 כוס זיתי קלמנטה חתוכים לחצאים 1 כוס פלפל קלוי...
דייסת קינואה בבישול איטי לארוחת ערב

דייסת קינואה בבישול איטי לארוחת ערב

ארוחת ערב טעימה בערב קריר. ארוחה בריאה שגם ילדים אוהבים. ללא גלוטן, דל פחמימות וללא סוכר לבן מזיק. הקינואה עצמה מכילה כמות גדולה של חלבון צמחי והיא אחד ממזונות העל בזכות כל החומרים המזינים שיש בה. חומרים כוס קינואה 2 כוסות מים 1 1/4 כוסות חלב קוקוס כף דבש (לטבעונים כף...
קרקרים מחומוס מבושל

קרקרים מחומוס מבושל

קרקרים מעניינים שמכינים אותם מחומוס מבושל. בגלל שהם לא מכילים קמח, יש להם טעם מעניין ומיוחד. אמנם ההכנה קצת ארוכה (בעיקר החומוס), אבל שווה את ההשקעה. חומרים כוס וחצי חומוס שתי כפות שמן זית שליש כפית מלח 1-2 כפות מים מלח ותבלינים לפי הטעם (שום כתוש, בזיליקום, כורכום...
כדורי טחינה ושזיפים מיובשים

כדורי טחינה ושזיפים מיובשים

כדורים בריאים שמחליפים כדורי שוקולד, שילדים מאוד אוהבים. הם גם כדורי אנרגיה מאוד טעימים בזכות האגוזים והטחינה. ללא גלוטן, ללא סוכר ודלי פחמימות. חומרים חצי כוס קשיו לא קלוי חצי כוס אגוזי מלך כוס טחינה גולמית כוס דחוסה של שזיפים יבשים ללא חרצנים כפית תמצית וניל קמצוץ...
קציצות טבעוניות בגוון אישי

קציצות טבעוניות בגוון אישי

קציצות שאפשר להכין כמעט מכל קטנייה, עם כמעט כל ירק וכל תיבול אפשרי. בעצם זה עשרות מתכונים במתכון אחד. חומרים שלוש כוסות שעועית שהושרתה כל הלילה – אפשר שעועית מכל הסוגים והצבעים כולל לוביה, אזוקי, שעועית לבנה, בובס, שחורה, אדומה וכו’ וגם שילובים ביניהן שתי כוסות...
דייסת קינואה בבישול איטי לארוחת ערב

קינואה ירוקה

תוספת מעניינת לכל ארוחה שיכולה להיות גם מנה עיקרית לארוחה צמחונית עם קצת ירקות בזכות החלבון הצמחי המלא שיש בקינואה. כל העלים הירוקים מוסיפים למנה “זריקת בריאות” רצינית. חומרים קילוגרם קינואה שלוש כפות שמיר מיובש שלוש כפות פטרוזיליה מיובשת כף נענע מיובשת...
פשטידה טבעונית עם טופו וירקות

פשטידה טבעונית עם טופו וירקות

פשטידה מאוד פשוטה וטעימה עם טופו וירקות שאפשר לגוון את הירקות שמכניסים לתוכה. ללא פחמימות, ללא גלוטן, עשר דקות הכנה ואז לתנור. חומרים חצי בצל קצוץ שלוש שיני שום כתושות שתי כוסות תרד טרי קצוץ חצי כוס כרובית קצוצה דק חבילה טופו קשה חבילה טופו רך שלוש כפות רוטב סויה חצי...
פלפלים ממולאים דלי פחמימות

פלפלים ממולאים דלי פחמימות

מנה מאוד טעימה שמתאימה גם כתוספת וגם כמנה עיקרית. למנה צמחונית או טבעונית אפשר להכין עם בשר טחון צמחוני או פתיתי סויה או עם אגוזים. חומרים שנים-עשר פלפלים גדולים למילוי – למנה צבעונית אפשר שלושה אדומים, שלושה כתומים ושלושה צהובים. הירוקים פחות מומלצים. אם משתמשים...
פירה כרובית ללא פחמימות

פירה כרובית ללא פחמימות

פירה מאוד טעים ודיאטטי. מתאים לדיאטה דלת פחמימות, תזונת קנדידה, דיאטת פליאו ולכל תזונה בריאה. קל ומהיר הכנה וגם ילדים אוהבים. חומרים כרובית גדולה שתי שיניי שום כתושות מלח לפי הטעם שלוש כפות שמן זית הכנה מרתיחים סיר גדול עם מים, מוסיפים את הכרובית ומבלשים בערך 15 דקות...
פינוקי קוקוס ללא גלוטן

פינוקי קוקוס ללא גלוטן

פינוקי קוקוס מיוחדים ללא קמח וללא אפייה. הם לא בדיוק עוגיות, אבל בהחלט אפשר להגיש אותם בתור עוגיות או בתור חטיפי אנרגיה. חומרים חצי כוס שמן קוקוס חצי כוס קרם קוקוס – לא חלב קוקוס אלא סמיך יותר חצי כוס שבבי קוקוס ארבע כפות דבש או נקטר אגבה הכנה מרפדים תבנית עם...

Pin It on Pinterest