קינואה ירוקה

קינואה ירוקה

תוספת מעניינת לכל ארוחה שיכולה להיות גם מנה עיקרית לארוחה צמחונית עם קצת ירקות בזכות החלבון הצמחי המלא שיש בקינואה. כל העלים הירוקים מוסיפים למנה “זריקת בריאות” רצינית. חומרים קילוגרם קינואה שלוש כפות שמיר מיובש שלוש כפות פטרוזיליה מיובשת כף נענע מיובשת...
פשטידה טבעונית עם טופו וירקות

פשטידה טבעונית עם טופו וירקות

פשטידה מאוד פשוטה וטעימה עם טופו וירקות שאפשר לגוון את הירקות שמכניסים לתוכה. ללא פחמימות, ללא גלוטן, עשר דקות הכנה ואז לתנור. חומרים חצי בצל קצוץ שלוש שיני שום כתושות שתי כוסות תרד טרי קצוץ חצי כוס כרובית קצוצה דק חבילה טופו קשה חבילה טופו רך שלוש כפות רוטב סויה חצי...
פירה כרובית ללא פחמימות

פירה כרובית ללא פחמימות

פירה מאוד טעים ודיאטטי. מתאים לדיאטה דלת פחמימות, תזונת קנדידה, דיאטת פליאו ולכל תזונה בריאה. קל ומהיר הכנה וגם ילדים אוהבים. חומרים כרובית גדולה שתי שיניי שום כתושות מלח לפי הטעם שלוש כפות שמן זית הכנה מרתיחים סיר גדול עם מים, מוסיפים את הכרובית ומבלשים בערך 15 דקות...
עוף בגריל בתיבול צ’ילי

עוף בגריל בתיבול צ’ילי

עוף בגריל מהיר וממש טעים. חמש דקות לערבב את התבלינים ולמרוח את העוף ולהכניס לתנור. שידרוג מעניין למתכון הקלאסי שמכינים בכל בית. חומרים כף צ’ילי גרוס שתי כפיות פפריקה כפית אורגנו יבש כפית כמון כפית מלח שתי שיני שום מעוכות עוף שלם מים הכנה מחממים תנור ל-180 מעלות....
סלמון בתנור עם חרדל

סלמון בתנור עם חרדל

סלמון זה אחד הדגים הבריאים שיש. הוא עשיר בכמות חומצות השומן הרב בלתי רוויות – אומגה 3 (ב-100 גר’ סלמון שמקורו בים הצפוני יש כ-800 מ”ג אומגה 3 ל-100 גר’, כלומר 50%-70% מהכמות היומית המומלצת), אשלגן, סלניום וניאצין. הוא גם עשיר מאוד בחלבון ודל...
סלט טאבולה עם קינואה

סלט טאבולה עם קינואה

סלט האהוב והקלאסי בגסה דיאטטית ובריאה שבזכות הקינואה עשירה בחלבון מהצומח. הרבה יותר בריא וגם ללא גלוטן (בורגול זה חיטה) ולכן מתאים לחולי צליאק ובתקופה של דיאטה. הטעם הייחודי של הקינואה רק משפר את המנה והופך אותה להרבה יותר מעניינת. חומרים כוס קינואה מבושלת רבע כוס שמן...
סלט שעועית ירוקה

סלט שעועית ירוקה

מי אמר ששעועית ירוקה מגישים רק כחלק מתבשילים? סלט טעים ומעניין, שגם נראה מאוד אסתטי ותמיד מתקבל בהתלהבות על שולחן האירוח בגלל שהוא שונה מהסלטים “הרגילים”. מאוד מתאים עם בשר על האש ולכן מתאים כסלט שלוקחים לפיקניק. והפתעה: זה ירוק אבל ילדים עדיין אוהבים...
קינואה ירוקה

סלט קינואה עם פקאנים ועשבי תיבול

סלט טעים ומעניין מקינואה עם עשבי תיבול ואגוזי פקאן. גם מאוד בריא ועשיר בחלבון צמחי, וגם נראה מאוד מרשים ומיוחד לאירוח. מתאים לארוחת ערב או בתור תוספת בארוחת הצהריים. חומרים שתי כוסות קינואה מבושלת שלוש כפות גדושות עלי נענע קצוצים דק חצי כוס אגוזי פקאן לא קלויים קצוצים...
סלט עוף

סלט עוף

חומרים אבוקדו בשל אחד שתי חתיכות חזה עוף מבושלות וחתוכות לקוביות חצי כוס גבעולי סלרי קצוצים דק רבע כוס בצל סגול קצוץ דק כפית מיץ לימון ארבעה עד שישה עלי חסה – תלוי בגודל הכנה קורעים את החסה בידיים לחתיכות גדולות ומחלקים לשתי קערות. מערבבים היטב את כל שאר המרכיבים....
סלט עדשים חם

סלט עדשים חם

  חומרים שלוש כוסות מים כוס עדשים ירוקות (חומות) כוס גזר קצוץ כוס בצל סגול קצוץ שתי שינים שום כתושות חצי כפית בזיליקום יבש חצי כפית תימין יבש חצי כפית אורגנו יבש שתי כפות מיץ לימון חצי כוס סלרי קצוץ רבע כוס כוסברה קצוצה כפית מלח רבע כפית פלפל שחור שתיים-שלוש כפות...

Pin It on Pinterest