סלט ארטישוק חם מטוסקנה

סלט ארטישוק חם מטוסקנה

מתכון שקיבלתי מחברה וזאת אחת התוספות הטעימות שאכלתי אי פעם. אפשר להגיש בתור סלט חם או קר או כתוספת למנה עיקרית. חומרים 1 בצל סגול קצוץ 1 קופסת שימורים עגבניות קצוצות (לא מרוסקות או רסק) 1 חבילה לבבות ארטישוק קפוא 1/3 כוס פרמזן מגורד 1/3 כוס עגבניות מיובשות 1 כף שמן...
קינואה ירוקה

קינואה ירוקה

תוספת מעניינת לכל ארוחה שיכולה להיות גם מנה עיקרית לארוחה צמחונית עם קצת ירקות בזכות החלבון הצמחי המלא שיש בקינואה. כל העלים הירוקים מוסיפים למנה “זריקת בריאות” רצינית. חומרים קילוגרם קינואה שלוש כפות שמיר מיובש שלוש כפות פטרוזיליה מיובשת כף נענע מיובשת...
פירה כרובית ללא פחמימות

פירה כרובית ללא פחמימות

פירה מאוד טעים ודיאטטי. מתאים לדיאטה דלת פחמימות, תזונת קנדידה, דיאטת פליאו ולכל תזונה בריאה. קל ומהיר הכנה וגם ילדים אוהבים. חומרים כרובית גדולה שתי שיניי שום כתושות מלח לפי הטעם שלוש כפות שמן זית הכנה מרתיחים סיר גדול עם מים, מוסיפים את הכרובית ומבלשים בערך 15 דקות...
פירה כרובית ללא פחמימות

סלט חם עם קינואה וכרובית

חומרים כרובית קטנה מחולקת לפרחים כוס קינואה שתי כוסות מים כפית פפריקה חצי צרור בצל ירוק קצוץ דק שלוש כפות שמן איכותי הכנה מחממים תנור ל-200 מעלות. מערבבים את הכרובית עם השמן והפפריקה, מניחים בכלי פיירקס ומכניסים לתנור. מערבבים מדי פעם עד שהכרובית זהובה-שחומה מכל...
סלט חם מוקפץ

סלט חם מוקפץ

חומרים חצי כרוב לבן חתוך לרצועות דקות ארבעה קישואים חתוכים לגפרורים או לחצאי עיגולים חבילה בצל ירוק חתוך למקלות באורך 3 סנטימטר חבילה פטריות טריות – את הגדולות חותכים לחצי ואת הקטנות משאירים שלמות פרחים מראש ברוקולי אחד שתי כפות שמן איכותי – לא זית חבילה נבטים כוס...
סלט חם מוקפץ

מש עם בטטה ופטריות

חומרים 2 כוסות שעועית מש שהושרתה ארבע שעות לפחות 2 בטטות גדולות 2 בצלים גדולים 2 סלסילות פטריות פורטבלו, או אחת פורטבלו ואחת שמפיניון 5 שיני שום כתושות 3 כפות שמן לטיגון 3 כפות סילאן חצי כף תמרינד (לא חובה, לאוהבים) כמה טיפות שמן כמהין (לאוהבים, לא חובה) כף שטוחה כמון...
קינואה ירוקה

מג’דרה קינואה

חומרים שתי כוסות קינואה שלוש כוסות מים מעט שמן איכותי – לא זית כוס עדשים ירוקות בצל גדול חתוך לקוביות כפית כמון פלפל שחור גרוס מלח הכנה מבשלים את העדשים עד שהן מוכנות. מסננים במידת הצורך. מבשלים את הקינואה כמו אורז עד שהיא מוכנה ומפוררים עם מזלג. מחממים את השמן במחבת...
ירקות קלויים עם חומץ בלסמי

ירקות קלויים עם חומץ בלסמי

תוספת דיאטטית שמתאימה לכל דיאטה, לתזונה ללא פחמימות, לשמירה על הבריאות ולתקופות של אימונים בזכות כל הוויטמינים שיש בירקות. חומרים 4 סלק בצל סגול 2 גמבות אדומות 2 קישואים חציל רבע כוס שמן איכותי – עדיף אבוקדו או בוטנים 2 כפות חומץ בלסמי חצי כפית מלח חצי כפית פלפל שחור...
ירקות קלויים עם חומץ בלסמי

ירקות בחלב קוקוס

מנה שונה ומעניינת שמזכירה אוכל הודי שמתאימה בתור מנה ראשונה, בתור תוספת לארוחה עיקרית, או לסלט מעניין ומיוחד לבופה אירוח מגוון. מנה דיאטטית, בריאה ודלת קלוריות. חומרים לפת אחת חתוכה לקוביות דלורית קטנה חתוכה לקוביות או לחילופין שלוש יחידות דלעת ערמונים גזר פרוס דק...
גזר מוקפץ

גזר מוקפץ

תוספת טעימה שאפילו ילדים אוהבים. הכנה מהירה ופשוטה ותוספת יותר מעניינת מהתוספות הקלאסיות של אפונה וגזר או אורז או תפוח אדמה. חומרים קילוגרם גזר שתי כפות פטרוזיליה קצוצה שתי כפות חמאה מלח ופלפל שחור לפי הטעם הכנה מקלפים את הגזר וחותכים לעיגולים בעובי חצי סנטימטר או...

Pin It on Pinterest