מנה טעימה ומהירה על האש. חמש דקות כנה, כמה תבלינים וחומץ בלסמי ויש תוספת מעניינת ליד הבשר על האש.
חומרים
- שני קישואים
- שתי כפיות שמן זית
- חצי כפית אבקת שום
- כף תערובת תבלינים איטלקית
- קמצוץ מלח
- שתי כפות חומץ בלסמי
הכנה
- שוטפים את קישואים ופורסים לאורך לפרוסות בעובי 1.5-2 ס”מ
- מורחים את שמן על הפרוסות עם מברשת ומפזרים עליהם את התבלינים.
- קולים את הקישואים 4 דקות מכל צד.
- מורחים עם מברשת חומץ בלסמי, הופכים וקולים דקה.
- מורחים על הצד השני חומץ בלסמי, הופכים וקולים עוד דקה.
0 תגובות