מפינס שוקולדצ’יפ מקמח קוקוס

מחפשת משהו?

מתנה קטנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים במייל וקבלי ממני מתנה

מי אני?

נעים מאוד, שמי אילנה

נעים מאוד, שמי אילנה

וזה הבלוג שלי.

עם השנים צברתי הרבה ידע וניסיון בנושאים שאני כותבת עליהם בבלוג.

הבלוג הזה נולד כשהחלטתי לחלוק בידע הזה עם אחרים.

מקווה שתיהני!❤️

מפינס משגע עם שוקולדצ’יפ. אם משתמשים בשוקולד ללא סוכר ומייפל אמיתי המתכנון הזה כמעט בלי סוכרים. ללא גלוטן, דל פחמימות ובריא.

חומרים

  • רבע כפית מלח
  • חצי כוס קמח קוקוס
  • רבע כפית סודה לשתייה
  • שליש כוס מחאה מומסת
  • ארבע ביצים
  • כף תמצית וניל
  • חצי כוס סירופ מייפל*
  • שליש כוס נטיפי שוקולד מריר מופחת סוכר

הכנה

  • מחממים תנור ל-175 מעלות ומסדרים בתוך תבנית מפינס סלסילות נייר.
  • מערבבים היטב את כל החומרים היבשים.
  • בקערה נפרדת מקציפים את כל החומרים הרטובים.
  • מוסיפים את היבשים לתוך הרטובים תוך כדי הקצפה במהירות נמוכה עד שאין גושים.
  • מוזגים לתוך הסלסילות המוכנות.
  • אופים 20 דקות.
  • מקררים מספר דקות לפני שמוציאים מהתבנית.

*מייפל אמיתי 100% עץ מייפל. סירופ טעם מייפל זה פשוט סוכר טהור עם חומרי טעם סינתטיים.

קונים חומרים

קונים ציוד

אולי יעניין אותך גם …

עוגיות פרנג’ליקו

עוגיות פרנג’ליקו

עוגיות חמאה פריכות עם מרירות קלה של שקדים בסוף בזכות ליקר הפרנג'ליקו. הכנת הבצק לוקחת 5 דקות ואז המתנה של שעתיים. בגלל שהכמות יחסית גדולה, ההכנה עצמה לוקחת בערך 30-45 דקות, תלוי בגודל המגשים. בסוף מתקבלים 3-5 מגשי עוגיות. חומרים 1 כוס חמאה (240 גר') 1.5 כוס סוכר 1...

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

את המתכון הבא פיתחתי על בסיס של מתכון קלאסי של עוגיות שיבולת שועל. רציתי עוגיות ללא גלוטן ועם כמה שפחות חומרי יסוד “מזיקים” כגון סוכר, קמח לבן חמאה וכו’. העוגיות האלה הן ללא גלוטן לאנשים שמקפידים על תזונה ללא גלוטן. לחולי צליאק מומלץ לקנות שיבולת שועל שכתוב עליה...

שלגונים טרופיים

שלגונים טרופיים

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים חצי אננס מקולף וחתוך לקוביות (לא מקופסת שימורים) פחית חלב קוקוס חצי בננה בשלה חצי כוס שבבי קוקוס דבש או אגבה לפי הטעם הכנה מוסיפים את כל החומרים למעט שבבי הקוקוס...

שלגוני קיווי

שלגוני קיווי

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים שלוש כוסות קיווי בשל מאוד מרוסק עם מזלג (הקיווי צריך להיות ממש רך) כוס וחצי מים חצי כוס נקטר אגבה או דבש שתי כפות מיץ לימון הכנה מניחים את המים והאגבה או הדבש בסיר...

מרק שעועית עם פרמזן

מרק שעועית עם פרמזן

מרק עשיר ומפנק לחורף. אמנם זמן ההשריה והבישול של השעועית הופך אותו למרק שלוקח זמן די ארוך לבשל אותו, אבל הוא לגמרי שווה את ההשקעה. בנוסף, הוא רוטב מצוין לאורז. חומרים 250 גרם שעועית לבנה 7 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ דק 2 בצלים חתוכים לרצועות 4 שיני שום קצוצות דק 2 גבעולי...

מרק עדשים וגריסים

מרק עדשים וגריסים

מרק חורפי עשיר ומשביע. מהיר הכנה, בריאה ומלא בחומרים מזינים. אמנם עדיף להכין כמו שרשום במתכון, אפשר לשים בסיר חשמלי על חום נמוך ל-6 שעות לפני שיוצאים מהבית, ולחזור הביתה למרק טעים מוכן. חומרים 250 גרם עדשים אדומות 1/2 כוס גריסים 1/2 כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 2...

אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר 😎

2 תגובות

  1. Israel Nachimovitz Na

    יש בנמצא שוקולד מריר ללא סוכר כלל

    השאר תגובה
    • Ilana

      נכון. אבל הוא נורא מר. אני מעדיפה מופחת סוכר. הרעיון הוא לא לסבול למען הבריאות, אלא ליהנות מכל העולמות עם מוצרים יותר בריאים.

      השאר תגובה

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתנה ממני

ביקרת?

נהנית?

מגיעה לך מתנה ממני.

Pin It on Pinterest

Share This