אפשר להכין את המנה הזאת עם בקלה, סול, מושט, בורי או דניס. ולאוהבי התרד התוספת הזאת פשוט טעימה.
חומרים
250 גר’ עלי תרד ללא הגבעולים
100 גר’ פילה דג חתוך לרצועות
מיץ מלימון אחד
קמצוץ כמון
קמצוץ הל
קמצוץ פלפל אנגלי טחון
צ’ילי גרוס
2 כוסות מים
הכנה
קוצצים את עלי התרד דק מאוד.
מכניסים לסיר את התרד, המים, חצי ממיץ הלימון ומלח.
מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה 15 דקות.
מחממים תנור ל-200 מעלות.
מסננים את התרד מהמים.
מערבבים את התרד עם רצועות הדג, התבלינים, מיץ הלימון הנותר ומלח.
מכינים “סירה” מנייר כסף ומניחים בתוכה את התערובת.
אופים 25 דקות.
בתיאבון
ערך קלורי
דג 110 קל’
תרד 50 קל’
עושים קניות
0 תגובות