אומלט טעים ומיוחד שגם עושה רושם. השילוב בין העגבניות, לתרד והפטה יוצא פשוט משגע. אמנם לוקח 10 דקות יותר מאומלט רגיל כדי להכין אותו, אבל שווה כל דקה.
חומרים
שלוש ביצים
כף שמן זית
עגבנייה בינונית קצוצה
כוס תרד קצוץ
חצי כוס גבינת פטה חתוכה לקוביות קטנות
מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
מחממים מחבת בינונית, מוסיפים את שמן הזית, עגבנייה ותרד.
מבשלים תוך כדי ערבוב במשך 10 דקות.
מקציפים את הביצים עם מלח ופלפל.
מוסיפים את הביצים, מערבבים ונותנים לזה להתבשל חצי דקה.
מפזרים מעל את הפטה ממתינים כמה שניות והופכים בעדינות שהאומלט לא יישבר.
מבשלים עד שהצד השני מבושל ומגישים.
0 תגובות