גרנולה ביתית דיאטטית עם הפינוקים האהובים

מחפשת משהו?

מתנה קטנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים במייל וקבלי ממני מתנה

מי אני?

נעים מאוד, שמי אילנה

נעים מאוד, שמי אילנה

וזה הבלוג שלי.

עם השנים צברתי הרבה ידע וניסיון בנושאים שאני כותבת עליהם בבלוג.

הבלוג הזה נולד כשהחלטתי לחלוק בידע הזה עם אחרים.

מקווה שתיהני!❤️

גרנולה הרבה יותר טעימה מכל גרנולה קנויה. הגרנולות הקנויות בדרך כלל מכילות מלא סוכר ודי מעט פינוקים. את הגרנולה הזאת מכינים עם אגבה אז היא בלי הרבה סוכרים, וכל אחד יכול לשים את הפינוקים האהובים עליו ובכמות שאוהבים.

חומרים

500 גרם שיבולת שועל

120 גרם פקאן

120 גרם שבבי שקדים, או שקדים שלמים

120 גרם חמוציות מיובשות

100 גרם משמש מיובש חתוך לקוביות קטנות

100 גרם תאנים מיובשות חתוכות לקוביות קטנות

כוס סירופ אגבה

הכנה

מחממים התנור ל-170 מעלות.

קוצצים גס את הפקאנים ואת החמוציות. אם משתמשים בשקדים שלמים עם קליפה אז גם אותם צריך לקצוץ.

מערבבים את כל המרכיבים היבשים בקערה. מוסיפים את האגבה, מערבבים וטועמים. אם התערובת לא מכוסה לחלוטין באגבה או שהיא לא מתוקה מספיק, מוסיפים עוד אגבה.

מרפדים שתי תבניות מרובעות של התנור בנייר אפיה, שופכים פנימה את התערובת ומשטחים לשכבה דקה. אופים 20 דקות אם אוהבים גרנולה בהירה ו-30 דקות אם אוהבים גרנולה כהה וקרנצ’ית יותר.

מוציאים מהתנור ומקררים לחלוטין בחוץ. האוויר עוזר לייבש את הגרנולה.

* אפשר לשמור בקופסה אטומה עד שבועיים בחוץ ועד חודש במקרר. אם הקופסה לא הייתה אטומה וחדרה לחות, מה שהופך את הגרנולה לדביקה, אפשר להחזיר לתנור לשעה על 100 מעלות ולהשאיר בחוץ עד להתקררות. הגרנולה תצא חדשה.

עושים קניות

אולי יעניין אותך גם …

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

את המתכון הבא פיתחתי על בסיס של מתכון קלאסי של עוגיות שיבולת שועל. רציתי עוגיות ללא גלוטן ועם כמה שפחות חומרי יסוד “מזיקים” כגון סוכר, קמח לבן חמאה וכו’. העוגיות האלה הן ללא גלוטן לאנשים שמקפידים על תזונה ללא גלוטן. לחולי צליאק מומלץ לקנות שיבולת שועל שכתוב עליה...

שלגונים טרופיים

שלגונים טרופיים

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים חצי אננס מקולף וחתוך לקוביות (לא מקופסת שימורים) פחית חלב קוקוס חצי בננה בשלה חצי כוס שבבי קוקוס דבש או אגבה לפי הטעם הכנה מוסיפים את כל החומרים למעט שבבי הקוקוס...

שלגוני קיווי

שלגוני קיווי

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים שלוש כוסות קיווי בשל מאוד מרוסק עם מזלג (הקיווי צריך להיות ממש רך) כוס וחצי מים חצי כוס נקטר אגבה או דבש שתי כפות מיץ לימון הכנה מניחים את המים והאגבה או הדבש בסיר...

מרק שעועית עם פרמזן

מרק שעועית עם פרמזן

מרק עשיר ומפנק לחורף. אמנם זמן ההשריה והבישול של השעועית הופך אותו למרק שלוקח זמן די ארוך לבשל אותו, אבל הוא לגמרי שווה את ההשקעה. בנוסף, הוא רוטב מצוין לאורז. חומרים 250 גרם שעועית לבנה 7 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ דק 2 בצלים חתוכים לרצועות 4 שיני שום קצוצות דק 2 גבעולי...

מרק עדשים וגריסים

מרק עדשים וגריסים

מרק חורפי עשיר ומשביע. מהיר הכנה, בריאה ומלא בחומרים מזינים. אמנם עדיף להכין כמו שרשום במתכון, אפשר לשים בסיר חשמלי על חום נמוך ל-6 שעות לפני שיוצאים מהבית, ולחזור הביתה למרק טעים מוכן. חומרים 250 גרם עדשים אדומות 1/2 כוס גריסים 1/2 כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 2...

שייק תפוחים בטעם סיידר

שייק תפוחים בטעם סיידר

ארוחת הבוקר האולטימטיבית. שייק בריא שנותן לגוף פצצת אנרגיה ובריאות. אם מוסיפים כף אבקת חלבון, אז השייק יכול להחליף ארוחת בוקר או צהריים. חומרים תפוח גראנד סמית (ירוק חמוץ) ללא הליבה עשרה אגוזי מלך כוס חלב קוקוס חצי כוס קרח חצי כפית קינמון כף סירופ מייפל אמיתי הכנה...

אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר 😎

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתנה ממני

ביקרת?

נהנית?

מגיעה לך מתנה ממני.

Pin It on Pinterest

Share This