קילוגרמים וסנטימטרים – גישה חדשה לנושא של השמנת יתר

מחפשת משהו?

מתנה קטנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים במייל וקבלי ממני מתנה

מי אני?

נעים מאוד, שמי אילנה

נעים מאוד, שמי אילנה

וזה הבלוג שלי.

עם השנים צברתי הרבה ידע וניסיון בנושאים שאני כותבת עליהם בבלוג.

הבלוג הזה נולד כשהחלטתי לחלוק בידע הזה עם אחרים.

מקווה שתיהני!❤️

טבעה של השמנת יתר

… המשך מהעמוד הקודם

* הפרק האחרון של המאמר מכיל מילון מונחים מפורט של כל המונחים הרפואיים במאמר. אם את נתקלת במילה שאת לא מכירה וצריכה פירוש, פשוט תעברי למילון המונחים.

טבעה של השמנת יתר

השמנת יתר היא הפרעה

בתור הבסיס לדיון שלנו אנחנו מניחים שהשמנת יתר, בכל צורות הביטוי הרבות שלה, נובעת מתפקוד לקוי של חלק כלשהו של הגוף. וגם שכל גרם של שומן שנצבר באופן חריג הוא תמיד תוצאה של אותה הפרעה בתפקוד של איזשהו ויסות כימי. אנשים שסובלים מההפרעה הספציפית הזאת ישמינו בין אם הם יאכלו יותר מדי, כמות נורמאלית או פחות מדי. אדם שאין לו את ההפרעה הזאת לא ישמין לעולם, גם אם הוא יאכל יותר מדי לעתים קרובות.

אנשים שההפרעה אצלם היא חמורה יצברו שומן מהר מאוד. אנשים שסובלים ממנה באופן מתון יעלו במשקל בהדרגה. אנשים שסובלים ממנה בצורה קלה יצליחו לשמור על משקל יציב לתקופות זמן ארוכות. בכל המקרים האלה, ירידה במשקל שמגיעה בעקבות דיאטה, טיפולים בבלוטת התריס, תרופות מפחיתות תיאבון, משלשלים, התעמלות חריגה, עיסויים או אמבטיות תהיה זמנית בלבד, והם יעלו בחזרה את המשקל במהירות ברגע שהם ירפו מהמשטר שגרם לירידה במשקל. הסיבה לכך היא פשוט העובדה שאף אחד מהדברים האלה לא מטפל בבעיה הבסיסית.

בעוד שיש הבדלים גדולים בחומרה של השמנת היתר, אנחנו תמיד נתייחס לכל הצורות השונות, בשני המינים ובכל הגילאים בתור השמנת יתר שתמיד נובעת מאותה הפרעה. אז הסיבה להבדלים תהיה בחלקה קשורה לדרגת החומרה, בחלקה למבנה המולד של הגוף ובחלקה להשפעה המשנית של בלוטות המערכת האנדוקרינית כגון בלוטת יותרת-המוח, בלוטת התריס, בלוטות יותרת הכליה ובלוטות המין. מצד שני, אנחנו מניחים שליקוי באחת מהבלוטות האלה אף פעם לא יכול ליצור את ההפרעה הנפוצה שידועה בתור השמנת יתר.

אם קו המחשבה הזה נכון, אז טיפול שנועד לטפל בהפרעה צריך להיות יעיל באותה המידה אצל אנשים משני המינים, בכל הגילאים ובכל צורות השמנת היתר. אם זה לא כך, זכותנו להטיל ספק בכך שטיפול מסוים מטפל בהפרעה שנמצאת בבסיס העניין. יתרה מזאת, כל טענה שההפרעה טופלה צריכה להיות מאומתת על-ידי העובדה שאחרי הטיפול המטופל יכול לאכול כרגיל כל מזון שהוא רוצה, מבלי לצבור שומן. רק אם התנאים האלה מתקיימים אנחנו יכולים לדבר בצורה לגיטימית על ריפוי השמנת יתר, ולא על ירידה במשקל.

אז הבעיה שאנחנו ניצבים בפניה היא החיפוש אחר המיקום והאופי של ההפרעה שמובילה להשמנת יתר. ההיסטוריה של החיפוש הזה היא סדרה ארוכה של תקוות גדולות ואכזבות מרות.

ההיסטוריה של השמנת יתר

פעם, לא לפני זמן רב, השמנת יתר נחשבה לסימן של בריאות והצלחה אצל הגבר, ולסימן של יופי, חושניות ופוריות אצל האישה. קרוב לוודאי שהגישה הזאת הגיעה מהתקופה הניאוליתית, בערך לפני 8,000 שנה. בתקופה ההיא, לראשונה בהיסטוריה של התרבות, האדם התחיל להיות בעליו של רכוש: חיות מבויתות, אדמה ראויה לעיבוד, בתים, כלי חרס וכלי מתכת. לפני כן, למעט אצל גזעים מסוימים כגון ההוטנטוטים, השמנת היתר כמעט שלא היתה קיימת. והיא עדיין לא קיימת אצל כל חיות הבר ורוב הגזעים הפרימיטיביים.

כיום השמנת היתר מאוד נפוצה אצל כל הגזעים המתורבתים, כי הנטייה להפרעה יכולה לעבור בתורשה. בכל פעם שמשקל חריג נחשב לנכס, לבחירה המינית היתה נטייה להעביר את התכונה לדור הבא. רק לאחרונה השמנת יתר ברורה איבדה חלק מהמשיכה שלה, למרות שהסגידה לחזה נשי גדול – דבר שהוא תמיד סימן להשמנת יתר רדומה – מראה שהאופנה הזאת עדיין קיימת.

המשמעות של ארוחות סדירות

בתקופה הניאוליתית המוקדמת התרחש שינוי נוסף שעשוי להסביר את העובדה שכיום כמעט כל נטייה תורשתית בסופו של דבר מתפתחת להשמנת יתר ברורה. השינוי הזה הוא הנוהג של ארוחות סדירות. בתקופות שלפני התקופה הניאוליתית, האדם אכל רק כאשר הוא היה רעב ורק את הכמות שהוא היה צריך כדי להשקיט את תחושת הרעב. בנוסף, רוב האוכל שלו היה נא, וכולו היה לא מעובד. הוא צלה את הבשר שלו, אבל הוא לא הרתיח אותו במים, מאחר שלא היו לו סירים. את המעט שהוא הצליח ללקט מהאדמה והעצים, הוא אכל תוך כדי הליקוט.

מבנה מערכת העיכול של האדם שהוא “אוכל כול”, שדומה לזה של קוף, עכבר או חזיר, מותאם לנשנוש רצוף של כמויות קטנות. הוא לא מותאם לאכילה של כמות גדולה במכה אחת, כמו למשל אצל משפחת החתולים הטורפים. לכן הנוהג של ארוחות סדירות, במיוחד כאלה שמתעכלות מהר, מעמיס מאוד על היכולת של האדם המודרני להתמודד איתן, בגלל כמויות גדולות של אוכל שפתאום מגיעות למחזור הדם ממערכת העיכול.

משמעות הנוהג של ארוחות סדירות היתה שהאדם היה צריך לאכול יותר ממה שהגוף שלו היה צריך באותו רגע, כדי לגשר על הזמן שעובר עד לארוחה הבאה. מזון שנחשב לקל לעיכול פתאום הציף את הגוף שלו בחומרים מזינים שבאותו רגע הוא לא היה זקוק להם. היה צריך איכשהו לאחסן את העודפים האלה, באיזשהו מקום.

שלושה סוגים של שומן

אנחנו יכולים לזהות שלושה סוגים של שומן בגוף האדם. הראשון הוא שומן מבני שממלא את החללים בין האיברים השונים – סוג של חומר אריזה. שומן מבני ממלא תפקידים חשובים נוספים, כגון לעטוף את הכליות ברקמה אלסטית רכה, להגן על עורקי הלב ולשמור את העור חלק ומתוח. הוא גם מספק את הכרית הקפיצית של שומן קשיח שנמצאת תחת העצמות של כפות הרגליים, שבלעדיה לא היינו יכולים ללכת.

הסוג השני של שומן הוא מאגר הדלק הרגיל, שהגוף יכול לקחת ממנו בחופשיות כאשר לא מגיעים מספיק חומרים מזינים ממערכת העיכול. מאגרים רגילים כאלה מפוזרים בכל רחבי הגוף. שומן הוא חומר שיכול לארוז את הערך הקלורי הגבוה ביותר במקום הקטן ביותר. בצורה הזאת, המאגרים הרגילים של דלק שנחוצים לפעילות שרירית ולשמירה על טמפרטורת הגוף, יכולים להיות מאוחסנים באופן הכי חסכוני. שני סוגי השומן האלה, השומן המבני ומאגרי השומן, הם נורמאליים. וגם אם הגוף שומר מאגרים מקסימאליים מהם, אי אפשר לקרוא לזה השמנת יתר.

אבל ישנו סוג שלישי של שומן שהוא לגמרי חריג. המטופל שסובל מהשמנת יתר סובל מהצטברות של השומן הזה ורק של השומן הזה. גם השומן החריג הזה הוא באופן פוטנציאלי מאגר של אנרגיה; אבל בשונה מהמאגרים הרגילים, הוא לא זמין לגוף במקרי חירום תזונתיים. אפשר לומר שהוא נעול במאגרים קבועים, שלגוף אין גישה אליהם כמו למאגרים הרגילים.

כאשר אדם שמן מנסה לרדת במשקל על-ידי הרעבה עצמית, הוא מאבד תחילה את מאגרי השומן הרגילים שלו. כאשר המאגרים האלה מתרוקנים הוא מתחיל לשרוף שומן מבני. הגוף מוכן לוותר על המאגרים החריגים רק בתור מוצא אחרון. למרות שבשלב הזה המטופל מרגיש כל-כך חלש ורעב עד שהוא זונח את הדיאטה. מהסיבה הזאת אנשים שסובלים מהשמנת יתר מתלוננים על כך שהם מאבדים את השומן הלא נכון. הם מרגישים מורעבים ועייפים, הפנים שלהם נעשות שקועות וכחושות, אבל הבטן, המותניים, הירכיים והחלק העליון של הזרועות נשארים כמעט ללא שינוי. השומן שהם כבר התחילו לשנוא נשאר, והשומן שהם צריכים כדי לכסות את העצמות שלהם הולך ומתדלדל. העור שלהם מתקמט והם נראים זקנים ואומללים. זאת אחת החוויות הכי מתסכלות ומדכאות שאדם יכול לחוות.

חוסר צדק כלפי אנשים שסובלים מהשמנת יתר

מאשימים את המטופלים שסובלים מהשמנת יתר ברמאות, בזללנות, בחוסר כוח רצון, בתאוותנות ובתסביכים מיניים. החזקים מתמרמרים ומחליטים שהרפואה המודרנית היא רמאות, והנציגים שלה הם טיפשים. החלשים מרימים ידיים בייאוש. בכל אחד מהמקרים התוצאה זהה: עלייה נוספת במשקל, השלמה עם הגורל המביש, והחלטה לחיות לפחות באופן נסבל בזמן הקצר שנותר להם, מתוך בוז וזלזול כלפי הרופאים וחברות הביטוח.

מטופלים שסובלים מהשמנת יתר מרגישים טוב מבחינה גופנית רק כאשר המשקל שלהם יציב, או כאשר הם מעלים משקל. ייתכן שהם ירגישו אשמים, עקב העייפות והעצלות שתמיד מגיעות עם השמנת יתר. הם עשויים להרגיש בושה, כי גרמו להם להרגיש שהם חסרי שליטה. ייתכן שהם ירגישו אימה ממראה הגוף העירום שלהם, ומעד כמה הבגדים צמודים עליהם. אבל יש להם תחושה פרימיטיבית של שביעות רצון שמיד הופכת לאומללות ברגע שהם מחליטים לנסות לרדת במשקל. יש לכך סיבות מאוד ספציפיות.

דבר ראשון, כדי לשמור על טמפרטורה מסוימת, גוף גדול צריך יותר קלוריות מגוף קטן. שנית, המאמץ השרירי להזיז גוף גדול הוא גדול יותר מאשר גוף קטן. המאמץ השרירי צורך קלוריות שהמזון צריך לספק אותן. לכן, כאשר כל שאר הפקטורים זהים, אדם שמן צריך יותר מזון מאדם רזה. לכן אפשר להגיע למסקנה שאם אדם שמן יאכל רק את כמות המזון הנוספת שהגוף שלו צריך, הוא יצליח לשמור על משקל יציב. אבל כל רופא שבדק מטופלים שסובלים מהשמנת יתר בתנאים מאוד מבוקרים, יודע שזה לא נכון. למעשה, הרבה מטופלים שסובלים מהשמנת יתר מעלים במשקל כאשר הם עושים דיאטה, שמבחינה קלורית אפילו לא מספיקה לצרכים הבסיסיים שלהם. לכן חייב להיות מנגנון נוסף בפעולה.

הפרק הבא: תיאוריות לגבי הבלוטות

עברי לעמוד הבא להמשך קריאה …

אולי יעניין אותך גם …

איך האייר פריי עובד ואיך להשתמש בו

איך האייר פריי עובד ואיך להשתמש בו

מה זה אייר פריי יש המצאה חדשה, או לא כל-כך חדשה, שנקראת אייר פריי (Air Fryer), או כמו שהיא נקראת במספר מקומות – טיגון באוויר חם. לפני שנה החלטתי להשקיע באחד כזה ויש לו מקום של הכבוד במטבח שלי. אני ממש אוהבת את האייר פריי שלי. לפני שאספר לך את כל המסקנות שלי, ורשימת...

קנדידה: מה זה?, בדיקה, אבחון, טיפול ותזונה לקנדידה

קנדידה: מה זה?, בדיקה, אבחון, טיפול ותזונה לקנדידה

איך הגעתי לזה בכלל במשך כמה שנים עבדתי בתור תומכת בחברת דיאטות ועזרתי לאנשים לרדת במשקל. במהלך העבודה שלי נתקלתי בבעיה מוזרה: האדם עושה את כל מה שצריך, לא מרמה או גונב, ועדיין לא יורד במשקל.למה?????????? אחרי מחקר ארוך באינטרנט גיליתי את זיהום הקנדידה. לפני שאני אתחיל...

שימושים נפוצים של שמנים אתריים

שימושים נפוצים של שמנים אתריים

עם שמנים אתריים אפשר לעשות הרבה דברים. החל מעזרה ראשונה בבית כמעט לכל בעיה בריאותית נפוצה, דרך מניעה של הדבקה ועד לריפוי בעיות גופניות רציניות יותר. שמנים מסוימים מככבים יותר מאחרים בתור שמנים רב גוניים שמתאימים לשימושים רבים. הם מטפלים במגוון רחב של בעיות, מהפשוטות...

למה בעצם ארומתרפיה ושמנים אתריים

למה בעצם ארומתרפיה ושמנים אתריים

רובנו נתקלנו בארומתרפיה ושמנים אתריים בדרך זאת או אחרת, גם אם לא היינו מודעים לעניין. כל אחד קנה מוצר שמכיל שמן אתרי זה או אחר לפחות פעם בחייו, ובדרך כלל יותר. דוגמאות למוצרים כאלה הם סבונים, שמפו, מוצרי קוסמטיקה וטואלטיקה, קטורת, שמנים ריחניים למבער (זה לא שמנים...

שמנים אתריים: מה זה?, למה שמן ולא צמח? ואמצעי בטיחות

שמנים אתריים: מה זה?, למה שמן ולא צמח? ואמצעי בטיחות

מה זה ארומתרפיה? ארומתרפיה זאת שיטת טיפול שקשורה לספיגה של חומרים פעילים כדי לטפל במשהו. זה יכול להיות דרך העור, למשל בערבוב עם שמן אחר בזמן מסאג' או בתוספת חומרים למי אמבט. בספיגה של חומרים פעילים דרך הריאות, למשל עם מבער קטן עם מים. דרך אינהלציה, בהרחה ישירה...

4 סיבות לעבור לקמח קוקוס

4 סיבות לעבור לקמח קוקוס

אגוז הקוקוס הוא אחד הדברים הכי מדהימים שיש בטבע. מפיקים ממנו קמח קוקוס שהוא בריא מאוד ולא מכיל גלוטן. עם שמן קוקוס אפשר לעשות דברים שאי אפשר עם שום שמן אחר ויש לו יתרונות בריאותיים רבים. למיץ (חלב) של הקוקוס יש יתרונות רבים בתחום הבריאות, התזונה והדיאטה וחוץ מזה הוא...

אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר 😎

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתנה ממני

ביקרת?

נהנית?

מגיעה לך מתנה ממני.

Pin It on Pinterest

Share This