עוגיות שוויצריות מקמח סויה

מחפשת משהו?

מתנה קטנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים במייל וקבלי ממני מתנה

מי אני?

נעים מאוד, שמי אילנה

נעים מאוד, שמי אילנה

וזה הבלוג שלי.

עם השנים צברתי הרבה ידע וניסיון בנושאים שאני כותבת עליהם בבלוג.

הבלוג הזה נולד כשהחלטתי לחלוק בידע הזה עם אחרים.

מקווה שתיהני!❤️

עוגיות מעולות בטעם מתובל. אמנם לוקח יחסית זמן ארוך להכין אותן – ההכנה עצמה 10 דקות, אבל אז יש המתנה של 4 שעות – אבל הן שוות כל דקה.

חומרים

כוס נקטר אגבה

שתי ביצים

חצי כוס סוכר קוקוס

כף אבקת קינמון

כוס וחצי קמח סויה

כפית ציפורן טחון

חצי כפית מוסקט טחון

חצי כפית מלח

כפית וחצי אבקת אפייה

כף גרידת קליפת לימון או תפוז (חובה לגרד את החלק הצהוב/כתום בלבד, הלבן מר)

חצי כוס חמאה רכה

לציפוי: שבבי קוקוס ואבקת קינמון

הכנה

מקציפים במהירות נמוכה נקטר אגבה, חמאה, גרידת לימון/תפוז וביצים.

מערבבים בקערה נפרדת סוכר קוקוס, תבלינים, קמח סויה מלח ואבקת אפייה.

מוסיפים את היבשים לתוך הרטובים. הבצק צריך להיות נוח לעיבוד. אם הוא רך מדי, מוסיפים קמח סויה. אם יבש מדי, מוסיפים ביצה.

לשים לבצק אחיד, מניחים אותו על נייר אפייה ומניחים מעל נייר אפייה נוסף.

מרדדים לעובי של בערך חצי סנטימטר.

בעזרת צורת עוגיות או כוס עם שוליים צרים יוצרים עוגיות ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרחק של סנטימטר אחת מהשנייה.

שוב מרדדים את הבצק וחוזרים על התהליך עד שכל הבצק נגמר.

משאירים את העוגיות בחוץ מסודרות על התבנית למשך שעתיים לפחות, עדיף ארבע.

מחממים תנור ל-220 מעלות ואופים את העוגיות 20 דקות.

מפזרים מעל שבבי קוקוס וקינמון.

קונים חומרים

קונים ציוד

אולי יעניין אותך גם …

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

את המתכון הבא פיתחתי על בסיס של מתכון קלאסי של עוגיות שיבולת שועל. רציתי עוגיות ללא גלוטן ועם כמה שפחות חומרי יסוד “מזיקים” כגון סוכר, קמח לבן חמאה וכו’. העוגיות האלה הן ללא גלוטן לאנשים שמקפידים על תזונה ללא גלוטן. לחולי צליאק מומלץ לקנות שיבולת שועל שכתוב עליה...

שלגונים טרופיים

שלגונים טרופיים

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים חצי אננס מקולף וחתוך לקוביות (לא מקופסת שימורים) פחית חלב קוקוס חצי בננה בשלה חצי כוס שבבי קוקוס דבש או אגבה לפי הטעם הכנה מוסיפים את כל החומרים למעט שבבי הקוקוס...

שלגוני קיווי

שלגוני קיווי

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים שלוש כוסות קיווי בשל מאוד מרוסק עם מזלג (הקיווי צריך להיות ממש רך) כוס וחצי מים חצי כוס נקטר אגבה או דבש שתי כפות מיץ לימון הכנה מניחים את המים והאגבה או הדבש בסיר...

מרק שעועית עם פרמזן

מרק שעועית עם פרמזן

מרק עשיר ומפנק לחורף. אמנם זמן ההשריה והבישול של השעועית הופך אותו למרק שלוקח זמן די ארוך לבשל אותו, אבל הוא לגמרי שווה את ההשקעה. בנוסף, הוא רוטב מצוין לאורז. חומרים 250 גרם שעועית לבנה 7 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ דק 2 בצלים חתוכים לרצועות 4 שיני שום קצוצות דק 2 גבעולי...

מרק עדשים וגריסים

מרק עדשים וגריסים

מרק חורפי עשיר ומשביע. מהיר הכנה, בריאה ומלא בחומרים מזינים. אמנם עדיף להכין כמו שרשום במתכון, אפשר לשים בסיר חשמלי על חום נמוך ל-6 שעות לפני שיוצאים מהבית, ולחזור הביתה למרק טעים מוכן. חומרים 250 גרם עדשים אדומות 1/2 כוס גריסים 1/2 כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 2...

שייק תפוחים בטעם סיידר

שייק תפוחים בטעם סיידר

ארוחת הבוקר האולטימטיבית. שייק בריא שנותן לגוף פצצת אנרגיה ובריאות. אם מוסיפים כף אבקת חלבון, אז השייק יכול להחליף ארוחת בוקר או צהריים. חומרים תפוח גראנד סמית (ירוק חמוץ) ללא הליבה עשרה אגוזי מלך כוס חלב קוקוס חצי כוס קרח חצי כפית קינמון כף סירופ מייפל אמיתי הכנה...

אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר 😎

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתנה ממני

ביקרת?

נהנית?

מגיעה לך מתנה ממני.

Pin It on Pinterest

Share This