פשטידה מאוד טעימה וגם קלה להכנה. מתאימה גם בתור מתכון למישהו שרק מתחיל במטבח. האגוזים מוסיפים טעם מיוחד וקרנצ’יות טעימה.
חומרים
- שש ביצים
- חבילת תרד קפוא, מופשר ומסונן
- חצי כוס בצל קצוץ דק
- כוס גבינת צ’דר מגורדת (אפשר פרמזן במקום)
- כוס גבינת מוצרלה מגורדת (אפשר צהובה רגילה במקום, פחות בריא)
- חצי כוס גבינה לבנה או קוטג’
- חצי כוס חלב
- כוס אגוזי מלך קצוצים
- מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית פאי בתרסיס שמן.
- מאדים את הבצל 5 דקות. אפשר יותר אם אוהבים בצל שחום ומתקתק.
- מקציפים במערבל במהירות נמוכה את הביצים, החלב, הגבינות, מלח ופלפל.
- מוסיפים תוך כדי ערבוב את התרד, הבצל והאגוזים.
- מוזגים לתבנית ואופים 45 דקות.
0 תגובות