חביתת ירקות

מחפשת משהו?

מתנה קטנה ממני

הירשמי לקבל פוסטים במייל וקבלי ממני מתנה

מי אני?

נעים מאוד, שמי אילנה

נעים מאוד, שמי אילנה

וזה הבלוג שלי.

עם השנים צברתי הרבה ידע וניסיון בנושאים שאני כותבת עליהם בבלוג.

הבלוג הזה נולד כשהחלטתי לחלוק בידע הזה עם אחרים.

מקווה שתיהני!❤️

חביתת ירקות היא פתרון נהדר לארוחת בוקר עשירה וטעימה שמכילה את כל אבות המזון.

אפשר להכין עם כל ירק שאוהבים, אבל אני בחרתי בירקות שמשתלבים טוב ביחד וגם מכילים הרבה מאוד ערכים תזונתיים חשובים.

למה בצל?

  • מכיל תרכובות גופרית חשובות, כרום, ויטמין C וסיבים תזונתיים
  • מסייע בשמירה על בריאות הלב כי הוא מסייע להוריד כולסטרול רע ומעלה את הכולסטרול הטוב
  • מסייע באיזון סוכרת סוג 2 בזכות תרכובות הגופרית שבו
  • אנטי דלקתי – בעצם מדובר באנטיביוטיקה טבעית נגד בקטריות, וירוסים והצטננויות
  • מצמצם את כמות הרדיקלים החופשיים בגוף ומונע פגיעה בתאים וברקמות
  • מכיל רכיבים נוגדי סרטן
  • מחזק את העצמות ועוזר למנוע אוסטיאופורוזיס
  • טוב לסילוק ליחה מהגוף
  • בעל יכולת חיטוי גבוהה
  • עוזר לקטול תולעים במעיים

למה גמבה?

  • הגמבה עשירה מאוד בוויטמין C – אפילו הרבה יותר מתפוזים – שעוזר לשמור על המערכת החיסונית של הגוף, מפחית סיכון של מחלות לב וכלי דם, קטראקט, סרטן, סיבוכים שנובעים מסכרת ושבץ
  • בנוסף היא מכילה גם ויטמין A שעוזר לשמור על ראייה תקינה, תומך במערכת החיסונית של הגוף, תורם לעור בריא וקורן וגם עוזר ללמידה וזיכרון
  • בנוסף לשני הוויטמינים שנזכרים לעיל היא מכילה עוד לא מעט ויטמינים אחרים, אבל בכמויות קטנות יותר
  • מקטינה את הסיכוי לחלות בסרטן בגלל האלפא-קרוטן והבטא-קרוטן
  • מפחיתה לחץ דם

למה תרד?

  • מחזק את השרירים
  • עוצר התדרדרות של אוסטיאופורוזיס בזכות העובדה שהוא מכיל ויטמין K שמצד אחד משפר את ספיגת הסידן ומצד שני מונע את הבריחה שלו
  • שומר על בריאות הלב
  • עוזר למנוע מחלות במערכת העצבים
  • בריא מאוד לחולי סכרת כי הוא מפחית רמות גלוקוז, מגביר ספיגת אינסולין ומונע התחמצנות תאים
  • עשיר בכל טוב: ויטמין C, ויטמין A, ויטמין E, אבץ, סידן, מגנזיום, חומצה פולית (שעוזרת בשמירה על בריאות המוח), ברזל, חלבון מהצומח, אשלגן (לכן מסייע להוריד לחץ דם) וסיבים תזונתיים
  • יש בו לוטאין (נוגד חמצון) ובטא קרוטן ששומרים על בריאות העיניים והראייה

חומרים

  • שתיים/שלוש ביצים
  • שתי כפות שמן זית
  • חצי בצל בינוני קצוץ
  • חצי גמבה קצוצה
  • חופן עלי תרד קצוצים
  • כף עשבי לתבלין יבשים או 2-3 כפות עשבי תבלין טריים
  • מלח

הכנה

  • מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים בצל וגמבה ומאדים מספר דקות.
  • מוסיפים את התרד וממשיכים לאדות עד שהירקות רכים.
  • מקציפים את הביצים עם המלח ועשבי התבלין ומוזגים על הירקות.
  • מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה עד שהאומלט מוכן – לא הופכים אם אין מחבת מתאימה שאפשר להפוך אותה במקום החביתה, כי החביתה תתפרק.

[thrive_headline_focus title=”רעיון גאוני!” orientation=”center”]
[one_third_first]מחבת אומלט[/one_third_first]

[thrive_link color=’blue’ link=’https://www.amazon.com/gp/product/B0001HLWHW/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B0001HLWHW&linkCode=as2&tag=nisimjoseph02-20&linkId=a49a9be7f2791bc11e20b865f0d9c6a6′ target=’_blank’ size=’big’ align=’aligncenter’]לחצי כאן לחביתות עשירות שלא מתפרקות[/thrive_link]

אולי יעניין אותך גם …

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

עוגיות שיבולת שועל משגעות עם קמח קוקוס וללא גלוטן

את המתכון הבא פיתחתי על בסיס של מתכון קלאסי של עוגיות שיבולת שועל. רציתי עוגיות ללא גלוטן ועם כמה שפחות חומרי יסוד “מזיקים” כגון סוכר, קמח לבן חמאה וכו’. העוגיות האלה הן ללא גלוטן לאנשים שמקפידים על תזונה ללא גלוטן. לחולי צליאק מומלץ לקנות שיבולת שועל שכתוב עליה...

שלגונים טרופיים

שלגונים טרופיים

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים חצי אננס מקולף וחתוך לקוביות (לא מקופסת שימורים) פחית חלב קוקוס חצי בננה בשלה חצי כוס שבבי קוקוס דבש או אגבה לפי הטעם הכנה מוסיפים את כל החומרים למעט שבבי הקוקוס...

שלגוני קיווי

שלגוני קיווי

שלגונים מיוחדים שאפשר להכין בבית והם מאוד טעימים ובריאים כך שאין מגבלה על הכמות שאפשר לאכול בקיץ. חומרים שלוש כוסות קיווי בשל מאוד מרוסק עם מזלג (הקיווי צריך להיות ממש רך) כוס וחצי מים חצי כוס נקטר אגבה או דבש שתי כפות מיץ לימון הכנה מניחים את המים והאגבה או הדבש בסיר...

מרק שעועית עם פרמזן

מרק שעועית עם פרמזן

מרק עשיר ומפנק לחורף. אמנם זמן ההשריה והבישול של השעועית הופך אותו למרק שלוקח זמן די ארוך לבשל אותו, אבל הוא לגמרי שווה את ההשקעה. בנוסף, הוא רוטב מצוין לאורז. חומרים 250 גרם שעועית לבנה 7 כפות שמן זית 1 בצל קצוץ דק 2 בצלים חתוכים לרצועות 4 שיני שום קצוצות דק 2 גבעולי...

מרק עדשים וגריסים

מרק עדשים וגריסים

מרק חורפי עשיר ומשביע. מהיר הכנה, בריאה ומלא בחומרים מזינים. אמנם עדיף להכין כמו שרשום במתכון, אפשר לשים בסיר חשמלי על חום נמוך ל-6 שעות לפני שיוצאים מהבית, ולחזור הביתה למרק טעים מוכן. חומרים 250 גרם עדשים אדומות 1/2 כוס גריסים 1/2 כוס שמן זית 2 בצלים קצוצים דק 2...

שייק תפוחים בטעם סיידר

שייק תפוחים בטעם סיידר

ארוחת הבוקר האולטימטיבית. שייק בריא שנותן לגוף פצצת אנרגיה ובריאות. אם מוסיפים כף אבקת חלבון, אז השייק יכול להחליף ארוחת בוקר או צהריים. חומרים תפוח גראנד סמית (ירוק חמוץ) ללא הליבה עשרה אגוזי מלך כוס חלב קוקוס חצי כוס קרח חצי כפית קינמון כף סירופ מייפל אמיתי הכנה...

אני כאן לשאלות, לתגובות ולכל דבר אחר 😎

0 תגובות

שלח תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתנה ממני

ביקרת?

נהנית?

מגיעה לך מתנה ממני.

Pin It on Pinterest

Share This